Anthony Bourdain, chef cozinheiro durante 28 anos em Nova Iorque, ficou famoso após escrever Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, best-seller do jornal New york Times.
Após o sucesso do livro, veio o sucesso na televisão, onde ele é o apresentador do programa de aventuras culinárias e culturais pelo Mundo - Anthony Bourdain "No Reservations" - , do canal de Televisão Travel Channel, e que já vai na 5 série e é visto por mais de 70 milhões de pessoas em todo o Mundo.
E ontem, dia 26 de Janeiro, estreou nos Estados Unidos o programa dedicado aos Açores.
E ontem, dia 26 de Janeiro, estreou nos Estados Unidos o programa dedicado aos Açores.
E a razão porque eu vos digo isto é porque eu estive envolvido em metade do programa, com a responsabilidade de fazer um "guião" para o que o Thony podia lá ir fazer, ver e comer, depois ir aos Açores e preparar tudo para a chegada da equipa de televisão, e depois da chegada, andar com o Thony e a equipa de televisão por todos os lugares planeados, a visitar lugares, família e amigos, a comer, beber e a…beber - sim, eu também fui o anfitrião, - e durante todo este processo a ser o tradutor local e a assistir na produção.
O programa cobre 4 ilhas - São Miguel, Faial, Pico e São Jorge, sendo as últimas três da minha responsabilidade.
E porquê eu? Bem, por duas razões:
1ª - Porque toda a família da minha mãe é originária dos Açores, e eu passei lá quase todos os Verões da minha infância e alguma adolescência.
2ª - Porque a Produtora/Realizadora do programa, Tracey Gudwin, é minha amiga, mora em Berlim, e na festa de aniversário dela no ano passado calhou numa conversa eu dizer-lhe que metade da minha família era dos Açores. A partir daí, foi tudo muito rápido e quando dei por mim estava nos Açores a ver a minha família, juntamente com uma equipa de Televisão.
Ainda não vi o programa, pois a 5ª série ainda só está a passar nos Estados Unidos, mas pelos comentários que li e ouvi, parece que as pessoas gostaram do programa.
Quanto a mim, foi a minha primeira experiência em televisão. O que mais gostei foi de conhecer toda a equipa de filmagens, de ver como eles trabalham de uma forma tão profissional e divertida, de estar envolvido no processo com a stressante mas satisfatória responsabilidade de garantir que tudo estava preparado antes e durante, ao mesmo tempo que andava a ser filmado a mostrar os Açores ao Thony.
E se a minha contribuição teve algum mérito no resultado final do programa, é graças ao apoio da minha família, em especial do meu tio Mário, que por ser a personagem que é, pela sua ajuda na preparação do programa, pelos seus conhecimentos e ideias, possibilitou que cenas sonhadas pudessem ser realizadas. Obrigado Marinho!
Eu e o Thony na marina da Horta, no Faial. 
Almoço de família filmado no Faial. 
Eu, o Thony e o meu tio Mário numa cena dentro do Peter Café Sport, na Horta, a beber os famosos Gin Tónicos. 
Da esquerda para a direita, tio Mário, Thony, Norberto e eu, numa cena filmada na Adega do Norberto, no Pico. 
A ida à Fajã de Santo Cristo em São Jorge proporcionou cansaço, adrenalina e algumas dificuldades técnicas, mas foi para mim a melhor cena, pela aventura, bela beleza da paisagem e sem dúvida a melhor refeição do programa. 
Podem ver durante esta semana um pequeno vídeo no site, que mostra uma cena dum jantar cozinhado pelo meu tio Mário, junto aos barcos de pesca, no que foi uma noite bem divertida...
À entrada encontramos este placar com o mapa do lugar, dando-nos a indicação dos diferentes templos. 
Aqui temos a Cidadela.
Nesta foto já vemos ao fundo a Pirâmide do Sol (a maior das duas).
E chegada à Pirâmide do Sol.
A pirâmide tem 63 metros de altura, e 215 por 215 metros de lado.Sim, é grande.
E era domingo, e estava cheia de gente.
Da Pirâmide do Sol segui pela Calçada dos Mortos em direcção à Pirâmide da Lua.
E ao caminharmos na calçada vamos sempre a ver a Pirâmide.
Para aqueles que sao versados em Nahuatl, têm aqui a explicação.
E a melhor vista do lugar é a que temos da Pirâmide da Lua, pois podemos admirar toda a área.
Podemos ver aqui a Calçada dos Mortos.
Nesta foto já podemos ver os famosos táxis da Cidade do México, que são esses carochas (ou fuscas, como são chamados no Brasil) verdes, com o tejadilho branco. 
Nesta fotografia vemos ao fundo a 
Aqui está ela.
E aqui outra vez. Podemos ver as pessoas no topo...já lá vamos também!
E num passeio pelas ruas da cidade, outro taxi! :) E para aqueles que se estão a perguntar se é seguro andar pelas ruas da cidade, eu deixo aqui um cometário: é! Apenas mais uma cidade, que merece os mesmo cuidados que todas as outras grandes cidades.
Esta fotografia também é tirada do Zócalo, onde podemos ver à direita a maior e mais velha Catedral da América Latina, e ao lado da Catedral, em frente na foto e junto às pessoas, o Templo Maior, ou as suas ruínas, descobertas em 1978 por mero acaso, e que são obra dos Aztecas. 
E aqui estou a falar com o Rafael. Conheci o Rafael em 
E como disse, aqui estava a falar com o Rafael, no que foi o início do nosso primeiro dia do Tour Kamikaze...e acreditem, que foi mesmo kamikaze! Mais à frente mostro algumas fotos do tour.
Não é meu costume, e penso que foi a primeira vez em toda esta minha viagem, que fiz um citybus tour...havia uma paragem mesmo em frente ao meu hostal, e enfim, tantas vezes lá passei...mas valeu a pena, dá para vermos um pouco mais a cidade.
E enfim, são apenas algumas fotos que ia tirando no autocarro, que admito têm pouco interesse.
E como podem ver, o Jesus também está na Cidade do México.
E agora, algumas fotos da minha subida à torre Latinoamericana:
Daqui podemos ver o centro histórico, e ao fundo a Praça Maior.
Este Edificio é o Palácio das Belas Artes.
E para o tour kamikaze, o Rafael pediu a ajuda do seu amigo Jorge, Taxista da Cidade do México, mais conhecido por "El Galleto". 
Aqui podemos ver os famosos Mariachis; nesta Avenida encontramo-los aos montes, quer seja à beira da estrada a perguntar a quem passa se quer os seus serviços, ou apenas à espera que alguém lhos peça.
Se a memória não me falha (e no meu caso ela quase sempre falha), este lugar chama-se Xochimilco. Ainda vou confirmar isto com o Rafael. 
Aqui vemos os barcos em fila; neste dia estava tudo muito sessegado, pois era um dia de semana. Parece que nos fins-de-semana é dificil encontrar um barco parado.
É mais ou menos como as Gôndolas em Veneza, mas com a vantagem que aqui é mais barato ( porque em Veneza, se quisermos andar numa Gôndola, temos de nos prostituir, juntamente com toda a nossa familia e amigos, durante 20 anos, para conseguirmos arranjar o dinheiro para pagar um trajecto de 5 minutos para 2 pessoas - isto se formos bonitos e asseados).
Foto do grupo do tour Kamikaze. Como estávamos com fome, e queríamos provar coisas típicas, o Rafael levou-nos a jantar num dos muitos e bons restaurantes onde os Mexicanos comem. 
E a finalizar, não podia faltar a 
Fishy, Fishy!! 
Epá, estou cá desconfiado que este peixe é um Mero.
Neste local há muita vida marinha, incluindo várias espécies de tubarões, mas esta foi a única espécie de tubarão que vi. Não sei se a tradução é a correcta, mas seria talvez o tubarão enfermeiro? :) se alguém souber, ponha a dica aí nos comentários.
AAmmmmmmmm!!!
E subida para o barco.
Foto aérea do Blue Hole. 
Profundezas do Blue Hole. Podemos ver as Estalactites da caverna.
Aqui estou eu no barco a preparar-me para o mergulho.
E enfim, uma pessoa diverte-se.
O meu grupo de mergulho tinha aproximadamente 16 pessoas, mas estavamos divididos em 2 grupos de mergulho.
Olá.
Glu Glu, Glu!
:)
Subida para o barco.
E eu com a Yvonne.
Gluolá!
E a Yvonne nas suas acrobacias.
E um peixe muito estranho!E feio!
O recife de Lighthouse fica a 3 horas de barco de Caye Caulker, pelo que passamos uma grande parte do tempo dentro do barco. Esta imagem mostra uma Caye minuscula, com espaço apenas para uma árvore e uma pequena casa de madeira.
Paragem para almoço, numa pequena ilha, reserva natural do Belize. 
O primeiro andar desta casa amarela foi o lugar onde fiquei instalado nos dois primeiros dias.
E esta pequena cabana foi onde fiquei hospedado o resto dos meus 11 dias...eu não era para ficar tanto tempo, cada dia pensava que me ia embora no dia seguinte, mas cada dia descobria o quanto era dificil abandonar este lugar tão tranquilo. 
Esta é a praia que ficava em frente à cabana onde estava.
E aqui algumas fotos das ruas de Caye Caulker. 
E estes são os meios de transporte usados na ilha: bicicleta, ou carros de golf.
...com a excepção do carro de bombeiros.
Estas são fotos já dentro do Parque Nacional, mas ainda a caminho da entrada.
O nosso transporte deixa-nos aqui neste local, e a partir daqui vamos caminhando até à entrada oficial do Parque, que fica mais à frente nas fotos, quando chegarmos ao placar verde.
E não é que tem mesmo!!
Isto é uma árvore.
Amiga árvore!!!!
Para quem tiver boa visão, esta é a árvore.
E entrada do Parque Nacional Tikal, com o mapa dos locais arqueológicos. O Parque é bem maior que isto, e os caminhos são todos pelo meio da selva, bem agradáveis de caminhar. Como estava a chover, os mosquitos não foram um grande problema.
Yupiiii!!!
desculpem...
Este é o templo mais alto. No entanto, está bastante coberto por vegetação e apenas conseguimos ver o seu topo descoberto (acreditem que ele está lá).
E para chegarmos ao seu topo temos de subir por estas escadas.
Ok. Então, vamos lá.
E chegada ao topo!
Podemos ver como os Edificios nascem da Selva.
E uma pirâmide ao fundo, que mais tarde subirei.
Infelizmente, não é só nesta direcção.
E eu a tirar uma foto a esta Pirâmide, que não era assim tão pequena.
Pirâmidoooooooo!!
The eye of the tiger!!!
the eye...of....the tiger...
os Maias são um romance do Eça de Queiroooooos!!!!!...tenho um amigo chamado Maia e ele é feioooooo!!!....desculpa, estava a brincaaaaar!!!!
E panorâmica do alto desta pirâmide. Em frente vemos o templo que estive antes, o tal mais alto.
Este!
Outro dos templos, que será o último da minha visita.
E a presença militar é ocasional no Parque Nacional de Tikal, pois devido a haver turístas e a ser uma zona de selva, pode ser que os gajos que gostam de se apropriar do alheio e pensem que podem esconder-se e fugir, se esforcem por faze-lo melhor.
E esta praça rodeada de Edificios, no que é a zona mais bonita de Tikal. 
Tikal, estive lá!
Estes senhores vendiam pedras, pesando-as nessas balanças electrónicas que vemos. Não sei a razão porque as pessoas compram as pedras, e também desconheço a razão porque não pus essa pergunta aos senhores.
Aqui estou eu na minha sessão fotográfica.
E enquanto aqui estava apareceu esta menina a querer-me vender os seus bonequinhos, equipada com o seu poderoso olhar.
E ela não era das que desistem fácil...
vá, eu não quero nada, ta bem...?
...e perseguiu-me durante uns tempos, a minha pequena amiga...
não faças essa cara, por favor, eu já disse que não queria nada...pára!!vai-te embora!!!
ok, toma lá a minha carteira!!!...snif, snif
